kimama CLUB

北海道に次ぎ九州の佐賀、福岡は大豆の有数の産地なんです。

 

知ってました??

 

http://ameblo.jp/yuttin6363/entry-11565896451.html

 

九州は良い野菜、米、海産物に恵まれた場所だと思っています。

 

さらには今となっては放射能の被害も少ないほうかとも感じます・・・・・・

 

今日は私が取り扱っている大豆の生産者さんにお会いしてきました。

 

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減反政策が廃止されるとなると大豆の生産をやめる生産者さんが増えるそうです。

(減反政策の良し悪しについてはまた次回)

 

小さな田んぼ、農機具が入らない田んぼなどで大豆を作っているようです。

 

大豆も、全くの無肥料無農薬。。。。。

2015.2 008

(↑これが無農薬大豆・・・・って手前じゃないですよ~~奥の草原です(笑)手前は農薬1回散布した方の大豆だそうです。

無農薬の場合雑草だらけの草むらのようになるんですね。。。。。)

 

 

 

手を加えることの方がお金がかかるそうです。(農薬は高いし人件費がかかるので・・・・)

 

北海道のように壮大な土地でない場所での農作業は人件費や手間がかかります。

 

大豆の仕分け作業を行いましたが、半端ナイ大変さ・・・・

 

チョット黒い部分があったら取り出して、形が違えば取り出して、このくらいいいよね。。ってやつも規格外と言われ。。。。。

 

人件費を考えると今の世の中の物の価値に「???」でしかないです。

 

無農薬で大豆を作り続けてください!!

 

とお願いしましたが、無農薬で作った大豆も、販路が無いため、JAに卸している現状を考えると、購入先があればできるけれど、そうでなければ今後は家畜米を作るかもしれないとのこと・・・・・

 

家畜米・・・・

 

そもそも家畜に米を食べさせる必要もないし、家畜用の米が出回ると肉食を助長するし、家畜米が混入する可能性もある・・・・・・

 

 

必ず販路を広げますので是非お願いします!!!

 

と懇願してきましたが、私が扱う大豆なんてたかが月に2~30K程度。。。。

 

今後はもっとmy農家制度で大豆を販売していきたいです。

 

 

お豆腐やさんやナチュラルなお店、無農薬の生産物をほしいと言われる一般家庭等に卸値で販売して九州産大豆の普及を頑張っていきたいと思います・・・・・・

 

生産者さんあっての私達です。

 

是非当たり前の食事、当たり前のご飯、おやつ、デザートとは思わないでほしいですね。

 

飽食・崩食は大人が変われば子どもも変わります。

 

経済がストップした場合お金をたくさん持っていて安心できますか???

 

お米や野菜といった食料がたくさんあったら安心できますか???

 

お金さえ払えば物が買える・・・・・・

 

という今の時代は長く続くのかどうかも私達の「今」にあるように感じます。

 

 

 

 

 

2泊3日の自然食ツアー・・・・ 偶然が必然でたまたま通った道が人と繋がって・・・・

という超ミラクルなツアーになりました。

詳細は後日改めて書かせて頂きますので、今日はちょっと大きな出来事だけをピックアップします♪

 

たまたまキミーが(主人)言うままに寄り道や遠回りして出会えた人たち。

 

書道の先生と素敵な奥さん。

必然の出会いでした。

自分に降りてくるという文字をがっつり力強く書くというスタイルをお持ちの書道の先生。。。。。

書道の先生というと子どもの頃の習字の先生を思い出すんですが、全く違って驚きでした。

 

途中で私達が水源がら組んできたいろんなお水を飲み比べて書道にあったお水で書いてくださいました。

水が違うと書も変わるそうで・・・・

墨にもこだわり、筆も20センチくらいあるだろうかという不思議な筆。。。。。194

そして書き方が全く書道の先生じゃない!!!!完全に芸術家!!!!!

たくさんお話した後に私達と接したことで降りてきた「文字」をプレゼントしてくださいました。

 

 

私達と話したことで降りてきた文字が

「真豊」206(ごめんなさい、反対から撮っています)

とのこと。

 

この資本主義の世の中、真の豊かさを持っていると言ってくださいました。

 

その後も本当に優しく接しながら書道をねんど遊び並みに楽しく教えてくれて、娘も大喜び^^

 

207お腹にも書いてもらいました(笑)

 

 

211

最後に家族の名前の一文字づつを取っての作品を下さいました!!!

由紀子の紀

開登の開

友理の友

公浩の浩

 

紀開友浩

 

228

きかいゆうこう

私達家族は友好な機会(出会い)を大切にする家族であると教えて下さいました。

食や経済、世界観共に価値観が同じだったことに感激です。

 

もちろんこの作品はうちの家宝になりました!!!!

先生!!字に命を吹き込んでくださってありがとうございます!!

全くの偶然か必然か・・・・すごいパワーをもらえた旅行でした^^

 

たくさんの素晴らしい出来事をアウトプットしていきますのでお待ちください~~~!!!!

 

 

 

 

遺伝子組み換えではありません」という表示を見て、「これは安心!」と買い物をしていませんか?実は、その表示があっても遺伝子組み換え原料を使用した商品があるのです。

というのも、日本の現在の法律では、表示する必要のないもの(油や醤油など)や、含まれる量が5%未満であれば「遺伝子組み換えではありません」と表示することできるからなのです。今まで安心だと思っていた食品にも、知らず知らずのうちに遺伝子組み換え原料が使われていた可能性が大きいのです。

 

一方、欧州連合(EU)ではすべての食品や飼料、さらに添加物までを対象に、遺伝子組み換えの表示基準を0.9%と厳しくしています。このため、日本で「遺伝子組み換えではありません」と表示された商品が、EU諸国に輸出され「遺伝子組み換えです」のシールを貼られて販売されていることがあります。

このような節穴だらけの表示基準では、遺伝子組み換え食品を避けたくても避けられないことから、遺伝子組み換え作物が混入しているかどうか、一般の消費者からの問い合わせが年々増えているそうです。

もちろんそんなことはマスコミなどは取り上げませんが・・・・・・

そんな中、遺伝子組み換え食品はどんなものに潜んでいるのか・・・・ご存知ですか??

例えば、

トウモロコシ

海外産のトウモロコシはほぼCMO

異性化糖(果糖ブドウ糖液糖)など書いているものはGMOトウモロコシで出来ています。

(これが多くの清涼飲料水の甘い罠・・・・)

なたね

スーパーで売られているサラダ油はほぼ100%GMO

大豆

納豆も国産を謳いながらGMOが多い。

醤油も味噌も表示義務が無いので安心できる生産者から購入すべき

甜菜大根

砂糖、アステルパームなど

さらには外国産小麦、綿、稲、じゃがいも・・・・・

上記を餌として食べる、牛、豚、鶏などの家畜もしかり・・・・

また、GMO成長ホルモンを注入された酪農製品。

加工食品になればなるほどGMOのような安い食品が入りやすい。

日本で売られているスナック菓子はほぼGMO入りです。

また、粉ミルクも・・・・

コーンスターチって書かれている場合はほぼ100%GMOであると思って良いそうです。

多く含まれている可能性が高い食品

1、お弁当、お惣菜、出来合いのみそ汁、漬物、スナック菓子等。
2、ハンバーグ、ハムなどの食肉加工製品、かまぼこなどの魚肉ねり製品、プロテインパウダーなど。
3、脱脂大豆を主な原材料とするもの。
4、ミックス粉(ケーキミックス、天ぷら粉など)
6、コーンミールを主な原材料とするもの(パンやケーキなど)
7、コーンフレークは、遺伝子組み換え義務表示の対象外。
8、とうもろこしをカットし、盛り合わせ野菜として販売されるもの、とうもろこしを乾燥して販売しているもの。

 

9、スナック菓子の詰め合わせ、菓子(ビスケットなど)
10
、冷凍フレンチフライドポテト、冷凍マッシュポテト、乾燥マッシュポテトの素等。
11
、乾燥マッシュポテトを使用したベビーフード、ばれいしょでん粉を使用した食品、弁当、惣菜等。

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12、ポテトサラダとして販売されるもの、真空パックの焼きいも。
13
、アルファルファスプラウト(もやし)のほか、アルファルファを乾燥させて茶にしたもの。
14
、てん菜を調理した、てんぷら、チップス等。てん菜を原材料として製造される砂糖については、遺伝子組み換え義務表示の対象外。
15
、パパイヤ類(パパイヤ缶詰、漬物、乾燥パパイヤ、ジャム、ピューレ、ジュース、シャーベット、パパイヤ茶(葉を含む)など)
16
、マヨネーズ、マーガリン、揚げ油、ショートニング(ケーキ類、お菓子等)。遺伝子組み換えトウモロコシを使用した油についても、遺伝子組み換え義務表示の対象外。

まだまだ挙げればきりがありませんが、こうしてみてみると、外食のものや工場で作られて売られているものは遺伝子組み換えのものを使われている可能性がとても高いです。
必ずしもすべての食べ物が当てはまるわけではないと思いますが、注意をしたほうがいい食べ物ですね。

遺伝子組み換え作物が商業的に栽培されてから、まだ10年。この技術が私たちの健康に長期的にどのような影響を与えるのかは、科学的にわかっていません。

最近のアスベスト被害のように、数10年経ってから被害が明らかになったのでは遅すぎます。

ヨーロッパで一般的な「疑わしいものは許可しない」という『予防原則』の考え方が日本でも求められています。

 

みなさんもこの「遺伝子組み換え食品」から波及するものは「経済」や「飢餓」「テロ」「戦争」「災害」「自然破壊」にも繋がると認識して、食の裏に潜む大きな流れを把握できるようにしておきましょう。

スーパーで売られているサラダ油はほぼ100%GMO

大豆

納豆も国産を謳いながらGMOが多い。

醤油も味噌も表示義務が無いので安心できる生産者から購入すべき

甜菜大根

砂糖、アステルパームなど

さらには外国産小麦、綿、稲、じゃがいも・・・・・

上記を餌として食べる、牛、豚、鶏などの家畜もしかり・・・・

また、GMO成長ホルモンを注入された酪農製品。

加工食品になればなるほどGMOのような安い食品が入りやすい。

日本で売られているスナック菓子はほぼGMO入りです。

また、粉ミルクも・・・・

コーンスターチって書かれている場合はほぼ100%GMOであると思って良いそうです。

多く含まれている可能性が高い食品

1、お弁当、お惣菜、出来合いのみそ汁、漬物、スナック菓子等。
2、ハンバーグ、ハムなどの食肉加工製品、かまぼこなどの魚肉ねり製品、プロテインパウダーなど。
3、脱脂大豆を主な原材料とするもの。
4、ミックス粉(ケーキミックス、天ぷら粉など)
6、コーンミールを主な原材料とするもの(パンやケーキなど)
7、コーンフレークは、遺伝子組み換え義務表示の対象外。
8、とうもろこしをカットし、盛り合わせ野菜として販売されるもの、とうもろこしを乾燥して販売しているもの。

9、スナック菓子の詰め合わせ、菓子(ビスケットなど)
10
、冷凍フレンチフライドポテト、冷凍マッシュポテト、乾燥マッシュポテトの素等。
11
、乾燥マッシュポテトを使用したベビーフード、ばれいしょでん粉を使用した食品、弁当、惣菜等。
12
、ポテトサラダとして販売されるもの、真空パックの焼きいも。
13
、アルファルファスプラウト(もやし)のほか、アルファルファを乾燥させて茶にしたもの。
14
、てん菜を調理した、てんぷら、チップス等。てん菜を原材料として製造される砂糖については、遺伝子組み換え義務表示の対象外。
15
、パパイヤ類(パパイヤ缶詰、漬物、乾燥パパイヤ、ジャム、ピューレ、ジュース、シャーベット、パパイヤ茶(葉を含む)など)
16
、マヨネーズ、マーガリン、揚げ油、ショートニング(ケーキ類、お菓子等)。遺伝子組み換えトウモロコシを使用した油についても、遺伝子組み換え義務表示の対象外。

まだまだ挙げればきりがありませんが、こうしてみてみると、外食のものや工場で作られて売られているものは遺伝子組み換えのものを使われている可能性がとても高いです。
必ずしもすべての食べ物が当てはまるわけではないと思いますが、注意をしたほうがいい食べ物ですね。

遺伝子組み換え作物が商業的に栽培されてから、まだ10年。この技術が私たちの健康に長期的にどのような影響を与えるのかは、科学的にわかっていません。

最近のアスベスト被害のように、数10年経ってから被害が明らかになったのでは遅すぎます。

ヨーロッパで一般的な「疑わしいものは許可しない」という『予防原則』の考え方が日本でも求められています。

 

みなさんもこの「遺伝子組み換え食品」から波及するものは「経済」や「飢餓」「テロ」「戦争」「災害」「自然破壊」にも繋がると認識して、食の裏に潜む大きな流れを把握できるようにしておきましょう。

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